今年も待ちに待った
この季節がやってまいりました！

大好物の【落花生】🥜の収穫時期です！

旬のものを食べる

これが我が家の健康の秘訣。
昔から「初物は縁起がいい」なんて言いますが、
初物を食べると寿命が75日延びる！とも言われているらしいので、
これはいただくしかありません！
だから、この季節になると我が家では
落花生やお芋を毎年掘りに行くのが年中行事になっています♪

薬膳食材としても注目の落花生

薬膳の観点から見てみると
落花生はゴマや松の実と並ぶ滋養強壮や老化防止には欠かせない食品なんです。

薬膳食材としては、肺を潤す「滋陰潤肺（じんいんじゅんぱい）」の効能があるので、この時期に咳が出やすい人には咳を鎮めてくれる効果があったり、
豊富な脂質と食物繊維を含んでいるので、便秘がちな人にもうれしい食材ですね。
また「健脾養胃（けんぴよういん）」といって胃腸の働きを整えて、温め、そして元気にしてくれる効果も期待できます。

また、落花生の赤い薄皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種が含まれてるのでアンチエイジング効果も期待大ですね！
まさに私たち女性の強い味方の食材なんです！
みんなでこの時期旬の落花生を食べて、いつまでも若々しく、長生きしましょうね！

今なら我が家に大量にあるので🥜🥜🥜
食べに来て下さ～い😆😆😆